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Blog2019-01-07T15:07:21+00:00

Mole da banco

Macchina: Mole da banco ribaltabile Modello: Premier Ribaltabile Tensione: 200 V Motore: ¼ HP Certificati motore: UL, CE e CSA Produzione: 3,5 kg/ciclo

La massa di cacao

La massa di cacao Per massa di cacao si intende la pasta pura ottenuta dalla semplice spremitura delle fave di cacao, senza aggiunta di dolcificanti e senza ulteriori processi industriali. La massa di cacao –  essendo le fave

SCOPRI LE STORIE

Tracciamo le filiere dall’origine: il primo passo è scegliere le cooperative che coltivano cacao seguendo i principi del commercio equosolidale e che mantengono la coltivazione promiscua dei cacao più antichi.